TĂNG CƯỜNG TRUYỀN THÔNG, CẢNH BÁO NGUY CƠ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM VÀ HƯỚNG DẪN TIÊU DÙNG THỰC PHẨM AN TOÀN

Đối với Ủy ban nhân dân các xã, phường

 Chỉ đạo các đơn vị chuyên môn, hệ thống truyền thanh cơ sở và các tổ chức đoàn thể trên địa bàn tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm bằng nhiều hình thức phù hợp; tập trung phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, hướng dẫn thực hành chế biến thực phẩm an toàn, "10 nguyên tắc vàng về chế biến thực phẩm an toàn" của Bộ Y tế và các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. 

Chủ động theo dõi, giám sát tình hình an toàn thực phẩm trên địa bàn; kịp thời thông tin, cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các sự kiện tập trung đông người, nhất là trong thời điểm nắng nóng kéo dài. 

Đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, mua và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng thực phẩm ôi thiu, thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc các sản phẩm đã được cơ quan chức năng thông báo thu hồi, cảnh báo không bảo đảm an toàn.

(Có gửi kèm file: công văn số 2473/ SYT-ATTP, ngày 26/6/2026 của Sở Y tế thành phố Đồng Nai)